Покупателям предлагается широкий выбор пищевых контейнеров. Наиболее важным фактором при выборе является решение о том,для каких целей будет использоваться контейнер. В соответствии с этим можно выбрать размер, форму, тип крышки и материал, из которого изготовлен контейнер.

Рассмотрим,что предлагают производители пищевых контейнеров для удобного, качественного и безопасного хранения продуктов. Пищевые контейнеры помогают сохранить продукты, создать для них оптимальные условия и занимают минимум места на полках или в холодильнике.

Для длительного хранения продуктов выбирают специальные контейнеры в виде лотков или банок различной высоты и формы. По ним можно легко определить,что они предназначены для продуктов питания. На контейнеры следует наклеивать этикетки с изображением чашки и вилки. Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов должны иметь гигиенический сертификат. Кроме того, при выборе пластиковых контейнеров необходимо четко представлять, для каких целей они будут использоваться: покупать контейнеры для сухих сыпучих продуктов, для хранения в холодильнике, для замороженных запасов или для разогрева пищи в микроволновой печи.

В разных типах контейнеров используются различные пластики,которые безопасны для здоровья только при определенных условиях,поэтому необходимо обращать внимание на то, при каких температурах их можно использовать.

Контейнеры с маркировкой PS можно использовать для хранения или охлаждения сушеных продуктов при комнатной температуре, но не для замораживания.

Если же продукты планируется замораживать или использовать в микроволновой печи, то подойдут контейнеры с маркировкой PP.

В любом случае не следует помещать в пластиковые контейнеры продукты, содержащие спирт или концентрированные кислоты.

Тщательно мойте пластиковые контейнеры. Пластиковые контейнеры могут впитывать запахи и загрязняться продуктами. После мытья их необходимо тщательно высушить. Влажные контейнеры будут пахнуть плесенью, если их закрыть.

При выборе контейнеров обращайте внимание на крышку. Специальные модели для розовых продуктов могут иметь дозатор,в который удобно аккуратно насыпать крупу или сахар. Модели с плотно прилегающими крышками подходят для хранения ароматных продуктов и предотвращения впитывания ароматов. Плотно прилегающие емкости следует использовать и в морозильной камере,чтобы предотвратить высыхание и разгерметизацию запасов,хранящихся длительное время.Для длительного хранения макаронных изделий следует выбирать более длинные банки.

Тонкие прозрачные пластиковые контейнеры, продающиеся в магазинах, часто используются для упаковки готовых к употреблению продуктов. Они отличаются тем, что представляют собой очень тонкий «одноразовый» пластик и являются одноразовыми.В домашних условиях такие контейнеры удобно использовать для упаковки запасов продуктов в дорогу.

Недостатками пластиковых контейнеров является то,что они недолговечны и со временем теряют свой привлекательный внешний вид. Кроме того, необходимо тщательно следить за температурным режимом во время использования, чтобы безопасный пластик не представлял угрозы для здоровья. Следует помнить, что не все пластиковые контейнеры можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества пластиковых контейнеров

• Различные формы, размеры и типы крышек;
• Небольшой вес контейнера;
• Низкая стоимость.